谷口英喜
済生会横浜市東部病院 患者支援センター長/栄養部担当部長 1991年 福島県立医科大学医学部を卒業後、横浜市立大学医学部麻酔科に入局。2011 年 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部教授を経て、2016年 済生会横浜市東部病院 患者支援センター長に就任。現在は、東京医療保健大学大学院客員教授、慶應義塾大 学麻醉科学教室非常勤講師を兼任。 専門は麻酔・集中治療、経口補水療法、体液管理、臨床栄養、周術期体液・栄養管理 など。脱水症・熱中症・周術期管理の専門家として、テレビ・ラジオなどを中心に多 数出演。臨床栄養の生涯教育サイト「谷口ゼミ」を開塾し、医療従事者の生涯教育に 力を注いでいる。著書に『熱中症からいのちを守る(2024年、評言社)』など。