矯正箸、長く使うと逆効果に？ 脳を育てる「箸の練習」3ステップ
2026.08.17 11:53
2026.08.18 12:00
（写真提供：中原麻衣子）
日本人にとって身近な道具である箸。箸は幼児期の育ちで大切にされている巧緻性（こうちせい）を育むのにも役立ちます。ところが、子どもの箸の練習で頼りたくなる「矯正箸」は、美しい箸使いの観点で見ると逆効果になることがあるそうです。予約の取れない親子マナー教室を主宰する台所文化伝承家・中原麻衣子先生に、箸使いの練習について聞きました。（聞き手・構成／一般社団法人Raise・宮本さおり）※写真はすべてイメージです
巧緻性を育む、箸という道具
「巧緻性（こうちせい）」とは、手や指、体を自分の思いどおりに動かす力のこと。幼児期の発達において大切な力のひとつで、脳の発達とも深く関わっているといわれています。実は、箸を使うことも、この巧緻性を育むよい練習になります。
せっかく箸に親しむなら、できるだけ美しい使い方を身につけていきたいもの。そのためにまず大切なのが、お子さんの手に合ったサイズの箸を選ぶことです。サイズが合っていないと、持ち方や動かし方を身につけにくくなります。
目安は、親指と人差し指を
台所文化伝承家、つながるキッチン代表。美箸伝承師 創始者。『いまさら聞けない箸の持ち方レッスン』（主婦の友社）著者。累計1万人以上の子供たちやその家族と食を通じて向き合ってきた。自身の子育てから、本物を知ることの大切さを食のコンテンツを通して発信。食育と農業の視点から歳時記・旬・お箸など日本ならではの季節感やマナーを届けている。料理を教えることにとどまらない食育活動と「子供の成長に向き合う姿勢」が大きな支持を集めている。
