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野上優佳子

料理家・お弁当コンサルタント。中学生のころから35年以上お弁当をつくり続け、使ったお弁当箱は400個以上。2女1男の母として、日々仕事をしながらお弁当をつくり続ける目線に基づいた実用的なレシピや、実践しやすいアイデアが好評を博している。『楽しく作って毎日おいしい こどものおべんとう』（成美堂出版）、『スープジャーで楽するおべんとう生活』（笠倉出版社）、『お弁当づくりの地頭がよくなる お弁当のセカイ』（ワニブックス）など著書多数。TVやラジオなどのメディアをはじめ講演やワークショップ、お弁当箱の商品開発アドバイザーなど幅広く活躍。株式会社ホオバル代表。